白菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，那么你知道白茶有哪些功效与作用吗?白菜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。
白菜的功效与作用
补钙
白菜中含有丰富的钙元素，其含量与牛奶持平，所以对于那些不喜欢喝牛奶的人，通过吃白菜来补钙也是一个会很好的选择，而且白菜的价格便宜，也很好购买。
保护血管
常吃白菜可以起到保护血管的功效，因为白菜中还有丰富的粗纤维，这些粗纤维能够降低血液中的胆固醇含量，同时还能加上胆固醇的代谢，可以很好的降低出现动脉粥样硬化的风险。
抗衰老
白菜中含有丰富的营养元素，其中胡萝卜素和维生素C的含量十分的高，这两种物质能够防止黑色素在皮肤中沉积，同时还能促进皮肤细胞的代谢，有着很好的抗衰老的功效。
白茶的营养价值
| 营养成分 | 含量【每100克所含营养物质】 |
| 总卡路里 | 35大卡 |
| 脂肪总量 | 0.41克 |
| 钠盐 | 262毫克 |
| 碳水化合物总量 | 7.18克 |
| 膳食纤维 | 0.0033克 |
| 糖分 | 0.00139克 |
| 蛋白质 | 2.38克 |
| 烟酸 | 0.6毫克 |
| 核黄素 | 0.05毫克 |
| 维生素A | 20IU |
| 维生素C | 64.9毫克 |
| 维生素B1 | 0.04毫克 |
| 维生素E | 0.76毫克 |
| 钙 | 40毫克 |
| 铁 | 0.67毫克 |
| 镁 | 21毫克 |
| 磷 | 67毫克 |
| 钾 | 293毫克 |
| 钠 | 262毫克 |
| 锌 | 0.45毫克 |
| 铜 | 0.061毫克 |
| 锰 | 0.194毫克 |
