山楂在我国的历史是非常悠久的,它是一种鲜果,也一种中药材,营养价值非常高,但吃山楂也有一定的禁忌,来看一下!

山楂的禁忌和副作用

山楂里面的鞣酸含量非常多,如果空腹食用,鞣酸容易和胃酸相互作用,从而形成鞣酸蛋白,如果长时间积累就会出现胃溃疡,还会出现胃出血等,我们在食用山楂的时候,尽量少食用,特别是肠胃功能不好的人群,其实把山楂煮熟食用是最好的。

山楂里面也有很多有机酸,空腹食用,也会让胃酸增加,同时还会刺激胃粘膜,让胃部出现发酸的症状,孕妇也要适量食用,否则会出现流产,脾胃虚弱、低血糖患者也要少食用山楂。

山楂的功效作用

山楂是可以促进消化的,山楂里面含有很多蛋白酶活性,这些物质会刺激到胃粘膜,从而让胃液的分泌增加,适量食用山楂,还对肠胃功能有调节作用,食用山楂还有降血脂的作用,对抗心肌缺血有很大好处。

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