说到银耳大家并不陌生，它的营养价值很高，经常吃银耳的好处也有很多，那么银耳的功效与作用有哪些？
银耳的功效与作用禁忌有哪些
银耳有美容养颜的作用，能够让细胞恢复正常的机能，从而促进皮肤更好的进行新陈代谢，同时还能让我们的皮肤更加细嫩，让皮肤的张力增强，消除皱纹的功效也非常好；银耳还有养阴补虚的作用，润肺护肝的效果也很好，还有护发的作用，为人体补充所缺能量，还能健脑，老人和小孩都非常适合食用。
吃银耳的禁忌是什么
在睡觉之前不要吃银耳，银耳的营养价值虽然很高，但我们在食用的时候，要掌握正确的时间，睡前不要吃银耳，因为在晚上人体血液的流动速度会变慢，如果这个时候再吃银耳，会让血液的浓度增高，从而出现血液流动不畅的情况。
我们在超市还会看到白银耳，这种银耳一般都是经过化学原料漂白的，人们在食用之后，会有一些毒性，如果食用过多，就会造成是毒素堆积，从而危害到身体健康。
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