当人们去海边玩时，他们经常看到海星，这是一种类似五角星的海洋生物。它的外观非常漂亮。它也可以用作药物和人类使用。今天，我们将介绍海鲜的功效和作用，同时让大家知道如何吃海星。
海星的功效和作用
1.补充营养
海星也是一种营养价值很高的海鲜食品。它不仅含有蛋白质和氨基酸，还含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素、钙和磷，对人体有益。这些物质可以满足人体正常代谢的需要，改善身体多器官功能，还能增强体质。
2.改善大脑功能
平时多吃海星也能改善脑功能，因为海星中含有的不饱和脂肪酸和磷脂会被人脑快速吸收，可以滋养脑神经，提高脑细胞活性，明显增强人脑功能。吃海星还可以促进智力发展，让它们更聪明。
3.保护心血管系统
海星对人体心血管系统也有明显的保护作用，因为寒冷的大自然含有天然的海星皂甙和大量不饱和脂肪酸，进入人体后能直接作用于人体心血管系统，改善血管皮肤神经和弹性，降低血液粘度，净化血液，促进血液循环，预防人体心血管疾病。
海星怎么吃
海星有很多不同的使用方法。海星最常见的使用方法是清洗干净，用杨桃和瘦肉熬汤，会使其发挥更好的营养作用，使人体吸收丰富的营养。此外，海星里面的种子取出后可以和鸡蛋一起蒸。
以上，我们详细介绍了海星的功效和作用，也让我们知道了如何吃海星，让我们对海星有更全面的认识，但是吃海星一定要注意，因为海星是一个庞大的家族，有些海星有毒，不适合使用，一定要注意区分。
